Metzgerei

Das Schaufenster einer Metzgerei oder eines Geschäfts, das sich mit dem Verkauf von Milchprodukten, einschließlich Käse, befasst, ist eine perfekt zugeschnittene Auswahl, die die Aufmerksamkeit der Kunden auf Displaywaagen zieht. Richtig präsentierte und ausgestellte Produkte laden zum Umsatz ein und beweisen gemeinsam die Qualität. Was kann gehacktes Fleisch oder Käse großartig aussehen lassen? Die Lösung ist ein professioneller Allesschneider.

Bizerbas Slicer sind Maschinen zum Schneiden von Wurst und Käse. Es handelt sich um die gleichen manuellen Freischneider, die mit den neuesten Funktionen ausgestattet wurden. Bizerba Aufschnittmaschinen haben eine einteilige Halteplatte. Diese Platte ist noch mit einer Ablaufrinne und einer zusätzlich erhöhten Tischkante ausgestattet. All dies verhindert, dass Flüssigkeiten auf die Theke tropfen. Die Spitzer des Geräts können erfolgreich in der Spülmaschine gewaschen werden. Die Reinigung der Bereiche unter dem Hobel wird durch die Ausstattung mit erhöhten Beinen erheblich erleichtert.

Merkmale des Slicers?Erstens ermöglichen sie das einfache und hygienische Schneiden von Portionen von Wurstwaren, Fleisch und Käse. Perfekt geformt zum Schneiden von Produkten wie: Wurst, Schinken, Speck, gebackenem, geräuchertem und geplantem Fleisch, Steaks.

Bizerbas Teller waren mit Einstellknöpfen für die Schnittdicke ausgestattet. Die Skala reicht von 0 bis 12 mm. Beim halbautomatischen Schneiden beträgt die Schnittstärke jedoch maximal 23 mm. Dadurch ist die Schnittgenauigkeit gegeben. Darüber hinaus bieten diese Slicer die Funktion des automatischen Stapelns von Patches sowie die Möglichkeit, aufzuzeichnen, wie sie in der Organisation von Dienstprogrammen verpackt sind. Sie können flach auf einem Stapel in Sternen, Rosetten und Stapelscheiben des Produkts bis zu 4 Stapel ineinander stapeln.

SchicksalBizerba Aufschnittmaschinen werden hauptsächlich eingesetzt in:- Fleischverarbeitungsbetriebe,- Lebensmittelhandel,- Fachgeschäfte,- Gastronomie,- Catering-Netzwerke.

Das Maschinengehäuse bestand aus den hochwertigsten Produkten, nämlich eloxiertem Aluminium. Zusätzlich verfügt die Maschine über eine Folientastatur. Es werden drei Schnittgeschwindigkeiten benötigt, um die Artikel an das richtige Produkt anzupassen. Und es ist mit einem Tisch zur Aufbewahrung von in Scheiben geschnittenen Scheiben ausgestattet.