Brodnica fleischgrosshandler

In Polen gibt es eine große Anzahl von Fleischgroßhändlern, die sich mit der Herstellung und dem Verkauf traditioneller Fleischprodukte befassen. Fleischgroßhändler haben Fahrzeuge mit Kühlfahrzeugen, die dafür sorgen, dass überall im Land frische Produkte angeliefert werden. Fleisch wird in ungewöhnlichen Worten verwendet, um tierische Skelettmuskeln mit Geweben zu fressen, die sie erreichen, und einige innere Organe. Im Volksmund als Fleisch bezeichnet, handelt es sich in der Regel um die Leiche von Vertretern verschiedener Säugetier- und Vogelarten, die in Verbraucheranlagen als Folge der Landwirtschaft oder Jagd an einem natürlichen Ort geschlachtet wurden.

Fleisch wird selten roh verzehrt, d. H. Unmittelbar nach dem Töten des Tieres, und wird normalerweise thermisch hergestellt: gekocht, gebraten, gebacken oder gedünstet. Fleischgroßhändler bieten eine breite Palette von Produkten an, die hauptsächlich aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügelfleisch hergestellt werden. Ernährungswissenschaftler haben zwischen hellem und rotem Fleisch unterschieden, aber diese Unterteilung ist nicht mit der Farbe verbunden, sondern bezieht sich nur auf die Konzentration von Myoglobin in Muskelfasern. Weißes Fleisch ist Huhn, Truthahn, Kaninchen, Kalbfleisch und Strauß, wobei rotes Fleisch Rindfleisch, Schweinefleisch, Pferd, Hammel, Wild, Ziege, Ente und Gans ist.

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Produkte tierischen Ursprungs aus weißem Fleisch, die von Fleischgroßhändlern angeboten werden, enthalten weniger Fett, also weniger Cholesterin, das im menschlichen Körper übermäßig Atherosklerose, koronare Herzkrankheiten oder sogar einen Herzinfarkt verursacht. Der Körper ist in der Tat die beste Quelle für nahrhaftes Protein und verfügt über alle essentiellen Aminosäuren, die für den Körper notwendig sind. Tierische Produkte aus dem Großhandel für Körperprodukte sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Eisen in der täglichen Ernährung, das viel besser aufgenommen wird als alles Eisen pflanzlichen Ursprungs.